朋友们，你们知道，世界上比珍珠长得还要好看的东西是什么吗？相信问题一出，就会有一千个哈姆雷特一千个答案。

而小编的答案只有一个，那就是米，而且是中国的米。中国大部分的米，通常色泽亮白，外观呈椭圆形，颗粒饱满。虽然它长得很小，但是却有非常巨大的潜力，因为它活了中国的十几亿人口。

既然说起了米，那我们不得不提世界杂交水稻之父-袁隆平

一个让我们在食不果腹的时代里，看到曙光的一代偶像

一个让我们吃饱了，自己却慢慢变老的90岁老人。

谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。因此我们应该珍惜每一粒米饭，切勿虚张浪费。

中国的米基本分为三种，粳米、糯米、籼米，这三种在外观上是很好区别的，粳米是圆润的，籼米是细长，糯米是椭圆的。

在我们国家，有很多的地区的大米是非常好吃的。但是由于地理位置和气候条件的差异，导致南北地区种出来的米，不管是在外观上还是口感上，都千差万别，各有不同。

北方的米一般都是粳米，比较圆润短小，口感偏粘稠一点；而南方的米是籼米，颗粒细长，质地偏硬其次北方地区的昼夜温差比南方地区大，而且在光照条件上是十分的充足的，因此所含的淀粉为支链淀粉，其含量较低，所以导致北方的大米质地柔软，口感良好。相反南方地区的昼夜温差没有那么大，所含的直链淀粉会使口感偏硬。最后南方地区的米生长期一般在一年两熟至三熟；而北方地区的大米生长期为一年一熟。综合以上情况，一般东北地区的米要好于南方地区的米，但是不是所有的南方米都不如东北米，总有例外的。今天小编就介绍中国最好吃的三种米给大家看一下。

01五常稻花香米

黑龙江省的五常市大米非常的有名，每一种米吃起来口感都是极佳的。因为五常市所处的地理位置有暖流经过，再加上季风气候的影响，会导致五常市比黑龙江的其他地方温度高出一些，所以会让五常市的水稻在成熟期时达到优质的大米。如果要说五常市最好吃的米是哪一种米，当属稻花香米，稻花香米在五常是出了名的好吃，而且有着悠久的历史。据听闻在清朝末年，曾盛传慈禧太后只钟爱黑龙江五常的大米，其余地区的米一概不吃，以至于后来黑龙江的五常大米成为了皇宫里的“贡米”。稻花香米颗粒饱满，外观呈半透明的，颗粒坚硬，而且煮出来的米饭鲜香浓郁、色泽油亮、绵软清甜、味香爽口，吃了一碗还想再来一碗。

02盘锦大米

盘锦大米位于辽宁省西南部的盘锦市，是盘锦市的特色产品。在中国来说，盘锦大米应该是排名第二的大米，曾入选“中国农产品百强标志性品牌”。盘锦市能够耕种出如此优良的大米，主要是跟它所处的气候和地理位置有关。盘锦市位于辽宁省的西南部，被称为“辽河金三角”，地势平坦，河流众多，适宜的温度，让盘锦市大米具备了天时地利得到了优越的生长条件。

在年，张学良曾建立一家名叫“营田股份有限公司”大面积的开荒耕种，后来逐渐发展成为了辽宁省最大的水稻种植产地，也是东北地区水稻生产机械化的开山鼻祖。

盘锦大米外观上长得如同珍珠一般的透明，晶莹细泽，吃起来软糯清香，非常适合大众的口感。

03万年贡米

万年贡米是来自江西省的万年县的一种特产米，之所以叫万年贡米，是因为在南北朝时期就已经成为了皇室专用的贡米，直至明朝年间，明武宗就曾下令让人去修建万年县，于是万年县的县令就把县里最好的米进贡皇宫。非常深受皇帝的喜爱，便下令让这个万年县代代耕种，年年都要进贡这种米。

万年贡米如今已经成为了中国的地理标志保护产品，在年首获“中国好粮油”的特殊荣誉。该贡米颗粒细长，形状如同梭子一般，色泽白如玉，呈透明，非常的好看，同时煮出来的米饭营养丰富，绵软不腻，软糯可口，味浓鲜香。而且这种贡米酿出来的酒，味道非常的浓郁，醇香而不烈，非常受广大人民的追捧。

如果说这三种米是中国最好的米，你会认同吗？

那么你吃过最好的米又是哪一种呢？